Oeno Languedoc
Zone artisanale du Mijoulan 1200 avenue Justin Bec 34680 Saint-Georges-d'Orques
N°TVA : 51423527233

GLACE CARBONIQUE  est présentée sous forme de CO2 liquide

Elle est conditionnée en bac de 20 , 40 ou 250 kg.

La glace est commandée la veille avant 10 h pour être livrée le lendemain dans la matinée.

Quelques données :

Pour l'inertage , 2 kg de glace carbonique pour 10 hl de vendange saine.  0,7 kg pour 1 kg de vendange altérée

Régulation de température en vue de macération : 0,6 kg pour 1 hl pour abaisser de 1°C

 

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